近日，華藥集團新藥公司承擔(dān)的“綠色無抗飼料添加劑新型抗菌肽的關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”項目通過驗收。
該項目是河北省重大科技成果轉(zhuǎn)化專項項目，承擔(dān)單位為華藥集團新藥公司，參加單位為中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司和天津大業(yè)食品科技有限公司。抗菌肽作為公認最具潛力的替代抗生素，具有廣譜抗菌性、熱穩(wěn)定好、抗菌機理獨特等優(yōu)點，是目前熱點研究領(lǐng)域之一。
抗菌肽產(chǎn)生菌常存在菌種穩(wěn)定性差、高密培養(yǎng)難、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等問題。通過該項目的實施，在菌種發(fā)現(xiàn)、發(fā)酵培養(yǎng)及制備工藝方面取得了突破，形成了新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品，實現(xiàn)了抗菌肽產(chǎn)品的規(guī)模化放大生產(chǎn)，項目實施期間制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項，申請發(fā)明專利3件。
通過項目實施，研發(fā)的新型抗菌肽產(chǎn)品可作為環(huán)保型飼料添加劑、土壤改良劑和農(nóng)業(yè)肥料，分別用于養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)抗生素或化學(xué)農(nóng)藥的部分替代，可改善生態(tài)環(huán)境，保障畜產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品安全。（記者馬彥銘）
