為促進(jìn)河北省食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，日前，河北省制造強(qiáng)省建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室印發(fā)《河北省食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作計劃》。
工作計劃指出，強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)品創(chuàng)新。鼓勵企業(yè)建設(shè)國家級、省級企業(yè)技術(shù)中心，引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)建技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)，建立企業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)。打造公共創(chuàng)新服務(wù)平臺，開展國家級、省級工程研究中心，省級重點實驗室等創(chuàng)新平臺建設(shè)。發(fā)布河北省新產(chǎn)品新技術(shù)開發(fā)指導(dǎo)目錄，篩選一批新技術(shù)新產(chǎn)品創(chuàng)新成果，力爭突破一批關(guān)鍵技術(shù)，每年培育爆款產(chǎn)品3至5個，帶動產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
深化工業(yè)設(shè)計應(yīng)用。建設(shè)食品包裝設(shè)計平臺，支持食品工業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群所在地建設(shè)食品包裝設(shè)計創(chuàng)新平臺，支持食品工業(yè)企業(yè)購買工業(yè)設(shè)計服務(wù)。組織食品企業(yè)參加工業(yè)設(shè)計大賽，提升我省食品包裝設(shè)計水平。到2020年建設(shè)1個食品包裝設(shè)計創(chuàng)新平臺。對標(biāo)學(xué)習(xí)國際國內(nèi)先進(jìn)企業(yè)，學(xué)習(xí)食品研發(fā)、包裝先進(jìn)經(jīng)驗，引進(jìn)食品行業(yè)高端人才，以設(shè)計、研發(fā)帶動產(chǎn)業(yè)向高端化發(fā)展。
提升食品質(zhì)量安全。開展食品企業(yè)HACCP管理，做好嬰幼兒配方乳粉、白酒企業(yè)產(chǎn)品全程可追溯國家試點創(chuàng)建工作，引導(dǎo)企業(yè)開展追溯體系建設(shè)，逐步實現(xiàn)與國家食品質(zhì)量安全追溯平臺對接。鼓勵企業(yè)開展誠信管理體系建設(shè)，對獲得認(rèn)證企業(yè)給予一定資金補(bǔ)貼，每年新增認(rèn)證企業(yè)不少于10家。到2020年規(guī)模以上乳制品、葡萄酒企業(yè)全部通過評價，并向肉制品、白酒等行業(yè)拓展。
加大品牌培育力度。對標(biāo)學(xué)習(xí)“知名”品牌，鼓勵企業(yè)“走出去”開拓國際市場，注冊馬德里商標(biāo)，逐步打造成為國際知名品牌，掌握國際市場話語權(quán)。培育河北特色品牌，在機(jī)場、高鐵站建設(shè)品牌形象展示店的企業(yè)給予一定獎勵。加強(qiáng)品牌宣傳，積極創(chuàng)建奶業(yè)示范省，打造葡萄酒地標(biāo)品牌。
推進(jìn)智能化綠色化建設(shè)。推廣君樂寶、老白干等國家智能工廠試點建設(shè)經(jīng)驗，聚焦乳制品、白酒等行業(yè)，加快全行業(yè)智能化水平提升。建設(shè)一批智能工廠（數(shù)字化車間）。開發(fā)綠色安全產(chǎn)品，以農(nóng)副食品加工業(yè)為重點，提高稻殼、麩皮、餅粕等副產(chǎn)物的綜合開發(fā)利用水平，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。針對消費者需求，每年開發(fā)一批綠色、安全、健康、營養(yǎng)新型食品。支持企業(yè)建設(shè)綠色工廠。
培育龍頭骨干企業(yè)。扶持優(yōu)勢企業(yè)，發(fā)揮我省農(nóng)副產(chǎn)品資源優(yōu)勢，培育一批“專精特新”企業(yè)，引進(jìn)一批國際國內(nèi)知名食品企業(yè)，培育形成一批具有較強(qiáng)市場競爭力的終端食品企業(yè)，壯大一批一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的創(chuàng)新型領(lǐng)軍企業(yè)。開展管理對標(biāo)，組織開展食品企業(yè)管理人員培訓(xùn)，全面提升我省食品企業(yè)管理水平。加強(qiáng)融資服務(wù)，支持和引導(dǎo)符合條件的企業(yè)在國內(nèi)外多層次資本市場掛牌上市，推動信貸、保險、擔(dān)保、風(fēng)投、信托等多種融資形式為企業(yè)提供靈活多樣的金融服務(wù)。（記者米彥澤）
