嚴把市場準入、冷鏈食品消毒、過程控制三個關口
我省強化冷鏈食品疫情防控
從省市場監(jiān)管局獲悉，近日該局要求各級市場監(jiān)管部門嚴把三個關口，確保冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)疫情防控工作落實到位。
嚴把市場準入關。各級市場監(jiān)管部門要督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品進貨報備制度，從國外、省外購入進口冷鏈食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位于購進食品到達本省行政區(qū)域前24小時，要向貨物到達目的地的縣級衛(wèi)健委、市場監(jiān)管部門書面報備。
嚴把冷鏈食品消毒關。要督促市場開辦者、食品生產(chǎn)經(jīng)營者索取消毒單位出具的進口冷鏈食品消毒證明。凡是不能提供消毒證明的進口冷鏈食品一律不得上市銷售，并依法從重查處。
嚴把過程控制關。要督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者、市場開辦者按照《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術指南》要求，及時更新管理制度，增加新冠病毒防控管理措施，對未取得核酸檢測報告的進口冷鏈食品一律依法查扣。
省市場監(jiān)管局要求，各級市場監(jiān)管部門要會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務、交通運輸?shù)炔块T，建立健全進口冷鏈食品國內(nèi)市場流通線上線下全鏈條的追溯機制，如實記錄檢查、檢驗檢疫等信息及相關責任人，確保一旦發(fā)現(xiàn)問題，第一時間追溯源頭，第一時間核查處置。各地市場監(jiān)管部門接到相關部門通報被新冠病毒污染食品后，2小時內(nèi)要向當?shù)貞獙σ咔榉揽仡I導小組辦公室和上級主管部門報告。要按照疫情防控要求，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即停售，封存相關產(chǎn)品，對已售出的產(chǎn)品要追根溯源，及時通報相關部門，溯源核查處置情況及時上報。（記者馬彥銘）
