原標題：瞄準京津高端化、多元化消費需求，我省大力培育建設(shè)設(shè)施果蔬生產(chǎn)基地——
環(huán)京津現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)魅力初顯
制圖/展茂光
河北省是農(nóng)業(yè)大省，不僅農(nóng)業(yè)資源豐富，而且具有環(huán)繞京津的獨特區(qū)位優(yōu)勢。圍繞京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略實施，我省環(huán)京津地區(qū)培育壯大現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)，努力開拓京津大市場，積極拓展農(nóng)業(yè)多種業(yè)態(tài)，取得明顯成效。
調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)豐富“菜籃子”，滿足京津高端市場需求
“清晨青縣園中菜，中午京津盤中餐?！北币谰┙虻臏嬷菔星嗫h，在京津“菜籃子”供應(yīng)中的市場地位和地緣優(yōu)勢可見一斑。
日前，記者走進位于青縣的大司馬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)溫室大棚，紫葉甘藍、佛頭花椰菜、拇指黃瓜……各種蔬菜長勢喜人，令人目不暇接。而在農(nóng)業(yè)園區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品展銷中心，工人戴著口罩熟練地分菜、凈菜、過磅、裝箱，十幾輛專業(yè)運輸車在院子里卸筐、載貨，整裝待發(fā)。
“園區(qū)內(nèi)有500余種名特優(yōu)蔬菜、瓜果，暢銷京津冀等多個省市。”大司馬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)總經(jīng)理李志彬告訴記者，每天清晨，工人開始在園區(qū)大棚中采摘新鮮蔬菜，通過專業(yè)運輸車將其發(fā)往京津，中午時分，各類蔬菜就會出現(xiàn)在京津市民的餐桌上。在園區(qū)，大部分新鮮果蔬都已“有主”，訂單式生產(chǎn)和配送，成為園區(qū)近年來發(fā)展的主要模式。2019年，園區(qū)銷售禮品箱菜42萬箱，其中銷往京津市場達到14萬余箱。
每天清晨，固安縣順齋瓜菜種植專業(yè)合作社的貨車都載著新鮮蔬菜，運到北京京客隆超市70余家分店進行銷售。
“平時每天供應(yīng)蔬菜100多噸，最近一段時間翻倍，每天要派送200多噸直供北京?！表橗S合作社理事長張順齋說。
目前，固安縣蔬菜種植面積穩(wěn)定在40萬畝左右，全年蔬菜產(chǎn)量達200余萬噸，產(chǎn)值近20億元，85%的商品菜銷往北京。
我省環(huán)繞京津，是京津名副其實的“菜籃子”。近年來，我省緊抓京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略機遇，扎實推動環(huán)京津1小時蔬菜保障基地和2小時精細果菜基地建設(shè)，強力推進蔬菜產(chǎn)銷合作。2019年，我省主要“菜籃子”產(chǎn)品北京市場占有率達38.82%，同比提高3.8%。
在豐富京津“菜籃子”的同時，蓬勃發(fā)展的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)，也在悄然改變著當?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，帶動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
走進永清縣新苑陽光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，一排排“漂浮”在水上的紫羅馬生菜、綠奶油生菜令人嘖嘖稱奇。通過“植物工廠”模式，種植出的水培蔬菜，不僅免去了翻地、澆水、施肥、打藥等工序，還不用擔(dān)心有農(nóng)藥殘留、二次污染等問題。
告別傳統(tǒng)耕種模式，新苑陽光依托現(xiàn)代科技，著力發(fā)展水培種植技術(shù)，將目光瞄準京津高端市場。自開展水培種植技術(shù)以來，園區(qū)已改造、新建水培蔬菜設(shè)施70余畝，年產(chǎn)水培蔬菜達140萬公斤，在廊坊擁有28個蔬菜自提點，日銷售量達2500公斤。同時，園區(qū)還引入循環(huán)經(jīng)濟生態(tài)模式，實施養(yǎng)、沼（能）、種、菌、肥、加、智“七位一體”的循環(huán)農(nóng)業(yè)，形成了一個內(nèi)部閉合的循環(huán)利用鏈條，生產(chǎn)的綠色品牌農(nóng)產(chǎn)品不僅暢銷京津市場，還帶動了當?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。
目前，我省環(huán)京津周邊的縣（市、區(qū)）瞄準京津高端化、多元化消費需求，培育建設(shè)了一批設(shè)施果蔬生產(chǎn)基地，穩(wěn)步擴大設(shè)施蔬菜、水果種植面積，推動設(shè)施果菜規(guī)?；?、標準化、特色化、精品化、品牌化發(fā)展，成為當?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的樣板。
拓展農(nóng)業(yè)多種業(yè)態(tài)，助推休閑農(nóng)業(yè)提檔升級
位于青縣曹寺鄉(xiāng)的廣旺農(nóng)莊，青磚小瓦馬頭墻，回廊掛落花格窗。在這里，所有建筑均是灰墻黛瓦，高脊飛檐，雕梁花窗。那高低錯落的馬頭墻，遠遠望去，韻律感十足。
農(nóng)莊里，走進大棚中，甜蜜的“莓”香撲鼻而來，只見那翠綠的秧苗間，一顆顆嬌艷欲滴的草莓像一盞盞小紅燈籠，十分可愛。
“我們對棚內(nèi)外每天進行消毒，采摘人員在入棚前也需消毒后才能進入?！睆V旺農(nóng)業(yè)合作社總經(jīng)理王靜說，春節(jié)以后，受疫情影響，來農(nóng)莊休閑旅游的人數(shù)驟減，在這段“空檔期”，農(nóng)莊主動進行硬件、軟件提升，引進十來種西瓜、甜瓜等可供采摘的新品種，利用微信、抖音等新媒體進行宣傳，擴大知名度，靜待廣大游客在疫情過后前來休閑度假。
隨著疫情防控形勢持續(xù)向好，農(nóng)莊里的采摘園也按下“啟動鍵”，在每個棚內(nèi)入口處配有消過毒的采摘工具，限制入棚采摘人數(shù)，分棚、分時間段進行采摘。
廣旺農(nóng)莊集生態(tài)農(nóng)業(yè)采摘、親農(nóng)體驗、農(nóng)家樂餐飲及住宿于一體，以種植業(yè)為基礎(chǔ)，發(fā)展現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)，以往節(jié)假日平均每天接待游客4000余人次。2019年，廣旺農(nóng)莊總共接待游客30萬人次，其中80%的游客來自京津。
在固安縣周家務(wù)村有一個農(nóng)場，有一個好聽的名字叫“卡爾叔叔幸福農(nóng)場”。走進農(nóng)場，整齊的日光溫室排在柏油路兩側(cè)，溫室墻上是表現(xiàn)四季、果蔬主題的彩繪。在種植優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的同時，農(nóng)場還發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、戲曲文化傳承、親子樂園、果蔬采摘、民宿、民俗手工體驗等經(jīng)營板塊，成為京津市民休閑觀光、旅游度假的網(wǎng)紅打卡地。
伴隨著京津冀協(xié)同發(fā)展，近年來，我省環(huán)京津地區(qū)積極拓展農(nóng)業(yè)多種業(yè)態(tài)，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。各地根據(jù)不同的自然特色、區(qū)位優(yōu)勢、文化底蘊、生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟發(fā)展水平和消費習(xí)慣，發(fā)展了眾多主題鮮明、適合不同群體的休閑農(nóng)業(yè)類型。
圍繞構(gòu)建環(huán)京津休閑旅游度假圈，我省突出“春觀花、夏納涼、秋采摘、冬農(nóng)趣”主題，重點打造了127條休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游精品線路和43個精品品牌，形成一批休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。今年，全省休閑農(nóng)業(yè)年接待能力預(yù)計達9000萬人次。
突出區(qū)域特色和創(chuàng)意創(chuàng)新，打造環(huán)京津現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)品牌
近年來，我省環(huán)京津現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，在促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、農(nóng)民增收等方面成效顯著，但也面臨著產(chǎn)業(yè)質(zhì)量檔次不高、市場競爭實力不強、創(chuàng)新發(fā)展動能不足等一些問題。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責(zé)人認為，“都市”作為“源頭”和依托，是現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)性條件，我省應(yīng)立足優(yōu)勢、揚長避短，瞄準京津高端化、生態(tài)化、多元化的消費需求，著力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、會展農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)，發(fā)揮環(huán)京津基礎(chǔ)設(shè)施互聯(lián)互通的優(yōu)勢，突出區(qū)域特色和創(chuàng)意創(chuàng)新，打造特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌，以京津大都市圈引領(lǐng)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
日前，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳出臺《關(guān)于大力推進現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展實施方案》，通過做精科技農(nóng)業(yè)、做實綠色農(nóng)業(yè)、做大品牌農(nóng)業(yè)、做強質(zhì)量農(nóng)業(yè)，依據(jù)各地區(qū)位特點、資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，形成“一圈一群兩片”的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。圍繞7大類24個特色農(nóng)產(chǎn)品，定位滿足京津、冬奧會和國際市場高端農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)需求，全面推行綠色有機標準化生產(chǎn)和全程質(zhì)量控制模式。著眼建設(shè)環(huán)京津1小時休閑度假圈，滿足城市居民休閑康養(yǎng)、旅游度假等需求。今年，我省“菜籃子”產(chǎn)品北京市場占有率力爭達到39.5%。到2022年，建成一批農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)集群，形成特色鮮明的京津冀都市農(nóng)業(yè)新高地、全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺樣板區(qū)。（記者 郝東偉）
