9月17日，京津冀三地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)河北新發(fā)地市場(chǎng)等供京食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合檢查，并召開(kāi)京津冀食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)管協(xié)作會(huì)，對(duì)下一步深入?yún)f(xié)作監(jiān)管進(jìn)行深入研究溝通，對(duì)河北農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入京津市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接進(jìn)行磋商。會(huì)議提出，遵循政府主導(dǎo)、企業(yè)主責(zé)、部門(mén)監(jiān)管、社會(huì)參與原則，引導(dǎo)河北省食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)與北京、天津食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者建立產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接關(guān)系，通過(guò)產(chǎn)銷(xiāo)兩地嚴(yán)格產(chǎn)地準(zhǔn)出和銷(xiāo)地準(zhǔn)入，不斷規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，自覺(jué)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，以首善標(biāo)準(zhǔn)不斷提升京津冀地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，讓人民吃得放心。
北京、天津是消費(fèi)型城市，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的需求量大，河北肩負(fù)著保障京津食用農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供應(yīng)的重任。為全面實(shí)施食品安全戰(zhàn)略和區(qū)域協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略，構(gòu)建從“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程食品和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)作治理體系，2017年11月，北京、天津、河北三地政府共同簽署了《共建“京津冀食品和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”合作協(xié)議》。協(xié)議提出，通過(guò)共建“京津冀食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”，使京津冀三地所轄城市達(dá)到國(guó)家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)，所轄縣達(dá)到國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣標(biāo)準(zhǔn)，且重點(diǎn)食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)抽檢合格率達(dá)到98%以上，群眾食品安全總體滿意度達(dá)到75%以上，培育一批“放心肉菜示范超市”。
協(xié)議簽署以來(lái)，三地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在完善食品和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)銜接、源頭管控協(xié)作、聯(lián)合檢查機(jī)制、信息及資源共享、檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)協(xié)作、應(yīng)急處置和案件協(xié)查、重大活動(dòng)保障協(xié)作等7項(xiàng)聯(lián)動(dòng)協(xié)作機(jī)制方面取得系列進(jìn)展。
目前，北京市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與天津市、河北省畜產(chǎn)品屠宰加工企業(yè)代表簽署了《京津冀市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障供應(yīng)合作協(xié)議》。三地食品監(jiān)管部門(mén)、公安部門(mén)相繼開(kāi)展了“除瘤行動(dòng)”“春雷行動(dòng)”等專(zhuān)項(xiàng)打擊行動(dòng)。三地監(jiān)管部門(mén)共同制定并簽署《京津冀食品領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈追溯模式示范工作合作協(xié)議》，擬定《京津冀乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全追溯體系指導(dǎo)意見(jiàn)》和《京津冀畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)》，探索建立食品安全追溯體系，協(xié)同實(shí)現(xiàn)來(lái)源可查、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控、責(zé)任可究。共同確定了互認(rèn)的產(chǎn)地證明、購(gòu)貨憑證、自檢合格報(bào)告等憑證的樣式，在第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、市場(chǎng)自檢室檢測(cè)設(shè)備、檢測(cè)方法、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等方面達(dá)成統(tǒng)一共識(shí)。（通訊員王龍 記者馬彥銘）
