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種子誕生記:一?;ㄉ乃牟壳?

2022-05-18 17:32:34 來(lái)源: 河北新聞網(wǎng)

李玉榮(右)手捧即將豐收的高油酸花生“冀花915”喜悅不已(資料片)。河北省農(nóng)林科學(xué)院供圖

  “冀花2號(hào)”,將花生畝產(chǎn)由100多公斤提高到500多公斤;“冀花4號(hào)”,曾是通過(guò)國(guó)家審定的國(guó)內(nèi)含油量最高品種;高產(chǎn)高油酸花生研究從零起步,如今高油酸低脂高糖食用品種處于全國(guó)領(lǐng)先地位;今年,又開(kāi)始了增加功能性物質(zhì)含量的高產(chǎn)高油酸花生研究——從上世紀(jì)80年代至今,河北省花生育種歷經(jīng)四部曲,實(shí)現(xiàn)了從無(wú)到有、從有到優(yōu)。

  培育自己的當(dāng)家品種,徹底結(jié)束省外品種為主局面

  現(xiàn)年66歲的李玉榮,在河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所花生研究室潛心研究花生育種37年,是河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物專家顧問(wèn)組組長(zhǎng),享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家。

  “3個(gè)人、20畝地,一年幾千塊錢科研經(jīng)費(fèi)。”1985年,單位決定搞花生育種研究,李玉榮作為1977年恢復(fù)高考后的第一屆大學(xué)生被選中。與她一起搞花生育種研究的,還有兩個(gè)人。

  要育種,方向怎么選?當(dāng)時(shí)全國(guó)花生畝產(chǎn)量普遍低下,僅為100多公斤,并且河北省的花生品種以外省為主。

  “培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花生,擁有咱自己的當(dāng)家品種?!贝蠹乙慌募春稀?/font>

  方向有了,種子從何而來(lái)?3個(gè)人奔赴全國(guó)各地搜索,可是資源實(shí)在是太匱乏了,最終才找到了十幾種花生種子。

  花生育種無(wú)現(xiàn)成經(jīng)驗(yàn)可借鑒,僅大學(xué)時(shí)在河北農(nóng)大學(xué)過(guò)8個(gè)課時(shí)花生課的李玉榮,和同事們一頭扎進(jìn)實(shí)驗(yàn)田,踏上了數(shù)十年如一日的花生育種研究之路。

  育種前選種,需要一顆顆人工剝殼取籽再分級(jí)。種子一不小心剝壞了不能要,發(fā)霉的不能要,籽仁干癟的不能要……一畝地需要15公斤左右種仁,如果是大果花生的話則需要20公斤種仁,日復(fù)一日剝殼,手指肚磨腫了,一碰生疼。

  到了除草、施肥時(shí),頭頂炎炎夏日,曬得黝黑不說(shuō),還免不了中暑;打藥得背上笨重的噴霧器,里面灌滿15公斤的藥液,半天下來(lái),每個(gè)人肩膀上都被勒出了血印子。

  “我們就是拿著工資的農(nóng)民!除了播種由單位統(tǒng)一安排,日常管護(hù)全靠自己?!?986年的一天,李玉榮三人一起去打藥,兩人在前面拉車,李玉榮在后面推車。由于農(nóng)藥濃度調(diào)配過(guò)高,干完活兒三人全中毒了。從那之后,幾經(jīng)治療,李玉榮的血壓始終在90/60mmHg,白細(xì)胞也低于正常值。

  寒來(lái)暑往,苦盡甘來(lái)。1998年,河北省第一個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的春夏兼用型高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花生品種——“冀花2號(hào)”選育成功。這一品種直接結(jié)束了河北省花生以外省品種為主的歷史,帶動(dòng)河北花生由低產(chǎn)邁向了高產(chǎn)。2001—2003年,河北省花生播種面積高峰時(shí)達(dá)到700萬(wàn)畝。2002年,“冀花2號(hào)”獲得河北省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

  成功邁出自立自強(qiáng)育種的第一步后,他們沒(méi)有停滯不前。高產(chǎn)品種含油量低、高油品種產(chǎn)量低,高產(chǎn)與高油能否兼具?加之人們的健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng),社會(huì)對(duì)富含不飽和脂肪酸的花生油需求也越來(lái)越大,于是,科研人員將育種方向轉(zhuǎn)向高產(chǎn)高油。

  2003年,“冀花4號(hào)”選育成功。經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門連續(xù)三年檢測(cè),脂肪酸含量高達(dá)57.65%,是通過(guò)國(guó)家審定的國(guó)內(nèi)含油量最高的品種。2009年,該品種一舉榮獲河北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。

  目前,河北省農(nóng)林科學(xué)院花生研究室育成的高油品種被國(guó)內(nèi)10余家科研單位用作親本,豐富了我國(guó)花生高油遺傳育種研究基礎(chǔ),推動(dòng)了花生育種科學(xué)技術(shù)進(jìn)步。

  從“借雞生蛋”到全國(guó)領(lǐng)先,高產(chǎn)高油酸花生育種蓬勃發(fā)展

  花生里有一種成分叫亞油酸,它的含量高了,花生就容易變質(zhì)。通常收獲的第二年,花生越夏時(shí)一旦保存不當(dāng)就會(huì)有哈喇味。

  當(dāng)前,我國(guó)種植的普通花生品種油酸含量在40%左右、油酸/亞油酸比約1.67,而油酸含量75%以上且油酸/亞油酸比大于10的高油酸花生保質(zhì)期可達(dá)兩年以上。研究發(fā)現(xiàn),高油酸花生油能減少人體血液中有害膽固醇含量,從而降低動(dòng)脈硬化的發(fā)病率,所以高產(chǎn)高油酸花生成為花生育種的必然趨勢(shì)。

  美國(guó)是最早開(kāi)展高油酸花生育種的國(guó)家。我國(guó)高油酸花生育種曾遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家。由于技術(shù)壟斷,河北省農(nóng)林科學(xué)院決定培育高油酸花生品種時(shí),連種源都沒(méi)有。

  “近年來(lái),我國(guó)提出要把種源安全提升到關(guān)系國(guó)家安全的戰(zhàn)略高度,實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控,這是高瞻遠(yuǎn)矚的決策,只有這樣中國(guó)人才能牢牢把飯碗端在自己手里。”回憶起當(dāng)初面對(duì)“卡脖子”的高油酸花生無(wú)種源的難題,李玉榮至今唏噓不已。

  轉(zhuǎn)機(jī)緣于上世紀(jì)90年代中后期,開(kāi)封市農(nóng)林科學(xué)院引進(jìn)了美國(guó)的高油酸花生。2006年,河北省農(nóng)林科學(xué)院與開(kāi)封市農(nóng)林科學(xué)院合作,由對(duì)方提供種子資源,開(kāi)啟了河北省高油酸花生育種研究進(jìn)程。而此時(shí),遼寧錦州、河南開(kāi)封、山東等地的研究早已起步。

  起步晚,任務(wù)重,唯有迎難直追。

  同年,在海南建立南繁北育基地。之后每年11月在海南播種,次年3月收,5月在河北播種,繁育周期減少了一半。就這樣,一年往返兩次,石家莊到海南這條路李玉榮和同事們連續(xù)走了10年。

  花生是雌雄同花,能自花授粉,花開(kāi)放之前就完成了授粉。做花生雜交,親本選擇與授粉是關(guān)鍵。

  科研人員選取河北省的高產(chǎn)花生品種做母本,與開(kāi)封市農(nóng)林科學(xué)院提供的父本開(kāi)選01—6雜交,配制了130多個(gè)不同性狀的組合。

  頭一天下午,把母本的花苞用鑷子撥開(kāi),小心地去掉龍骨瓣,再把雌蕊周圍的雄蕊一個(gè)個(gè)拔掉,只剩一根頭發(fā)絲粗細(xì)的雌蕊。次日9時(shí)前,再把父本上的雄蕊花粉輕輕涂抹到母本的一朵朵雌蕊柱頭上。

  “手千萬(wàn)不能抖,眼神一定要準(zhǔn)?!崩钣駱s說(shuō),人工授粉的成功率很低,去雄或授粉時(shí)稍不小心就會(huì)損傷柱頭前功盡棄。七月的烈日下,20天的授粉期,個(gè)中辛苦難以言表。

  株型不理想、果型不飽滿,抗病性有待提高,春播或夏播的能否春夏兼用?一年又一年,問(wèn)題在實(shí)踐中一個(gè)個(gè)得以解決。

  一個(gè)花生品種從雜交組合,到品質(zhì)和產(chǎn)量穩(wěn)定,最少需要13至15個(gè)生長(zhǎng)周期,也就是13至15年?!皠e人的一年按天計(jì)算,我們搞花生研究的一年論種和收,種子種下去收回來(lái),這就是一年?!笨蒲腥藛T們自嘲。

  蹲得下身子、耐得住寂寞,有心人天不負(fù)。集高產(chǎn)高油高油酸于一體花生品種陸續(xù)育種成功,“冀花13號(hào)”2014年通過(guò)國(guó)家審定,“冀花16號(hào)”2015年1月通過(guò)國(guó)家審定,“冀花19號(hào)”2015年12月通過(guò)國(guó)家審定。

  如今,花生研究室已有35個(gè)花生品種通過(guò)審定。其中,集高產(chǎn)高油高油酸于一體品種13個(gè),高油酸低脂高糖食用品種2個(gè),還有7個(gè)品種已完成區(qū)域試驗(yàn)正在登記。高油酸低脂高糖食用品種育種能力達(dá)到全國(guó)領(lǐng)先水平。今年,他們又瞄準(zhǔn)培育功能型專用高油酸花生品種的新目標(biāo),將來(lái)富硒、含黃酮等多種元素的花生品種也有望成為現(xiàn)實(shí)。

  現(xiàn)在花生研究室由12名研究人員組成的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),承擔(dān)著河北省花生遺傳育種、花生應(yīng)用基礎(chǔ)和花生高效栽培技術(shù)研究及成果轉(zhuǎn)化工作??蒲腥藛T說(shuō),花生高含量活性成分種質(zhì)的創(chuàng)制、新品種培育、優(yōu)異性狀基因挖掘與標(biāo)記開(kāi)發(fā),仍是共同面對(duì)的難題,“種子芯”研究任重道遠(yuǎn)。(河北日?qǐng)?bào)記者馬朝麗)

責(zé)任編輯: 崔利杰
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