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闖蕩雄安新區(qū)四年,他租下廢棄廠(chǎng)房辦起“雄漂大食堂”

2021-05-06 10:36:36 來(lái)源: 北京日?qǐng)?bào)客戶(hù)端

  燈火通明,人頭攢動(dòng),空氣中滿(mǎn)是燒烤和菜肴的香味兒,富有節(jié)奏感的音樂(lè)從音響里放出……每到晚上七八點(diǎn)鐘,是“雄漂大食堂”最熱鬧的時(shí)候。

  在雄安新區(qū)北緣的容城縣八于鄉(xiāng)薛莊村,一座兩進(jìn)的院落,就是“雄漂大食堂”的所在地。

  負(fù)責(zé)人王文軍年近半百,聲音洪亮,笑容爽朗。把記者迎進(jìn)門(mén),他邊走邊說(shuō):“我們這兒有餐飲、燒烤、早點(diǎn)、理發(fā)、服裝、美容、勞保用品……最多的時(shí)候同時(shí)能有三四百人,都是建設(shè)雄安新區(qū)的工友?!?/font>

  十七歲就去東北闖蕩的王文軍操著一口濃重的北方口音,其實(shí)他是湖北宜昌人。2017年8月來(lái)到雄安新區(qū)“創(chuàng)業(yè)”的他,是來(lái)得最早、堅(jiān)持最久的“雄漂”之一。

  “這是我人生的最后一搏吧?!蓖跷能娺@樣解釋四年前自己的決定。

  在王文軍剛剛踏足的時(shí)候,如今塔吊林立、熱火朝天雄安還是一張白紙。但“雄漂”們并不安于現(xiàn)狀,王文軍說(shuō),剛來(lái)雄安的時(shí)候他參加最多的就是“見(jiàn)面會(huì)”。

  “都是全國(guó)各地來(lái)雄安的人,喝茶、拼飯,茶水免費(fèi)、拼飯AA制。大家聚在一起,做得最多的一件事就是加好友,然后談夢(mèng)想?!?/font>

  2017年年底,“雄漂大食堂”在容城縣城開(kāi)業(yè)了。王文軍是專(zhuān)業(yè)廚師出身,能做一手精致的廣東點(diǎn)心。但很快他就發(fā)現(xiàn),餐飲業(yè)在容城縣不是那么好干,“因?yàn)楦緵](méi)多少顧客?!?/font>

  雄安新區(qū)建設(shè)發(fā)展的實(shí)際進(jìn)程似乎和“雄漂”們飽滿(mǎn)的熱情存在一些落差。2019年之前,是雄安新區(qū)制定各項(xiàng)建設(shè)規(guī)劃的頂層設(shè)計(jì)階段。眼看預(yù)想中大建特建的場(chǎng)景遲遲不出現(xiàn),投入的成本也收不到回報(bào),和王文軍一起來(lái)雄安“追夢(mèng)”的那批人,很多都在失望中選擇了離開(kāi)。

  “每天關(guān)注的新聞就是開(kāi)工不開(kāi)工。”王文軍也感到有些失落,但他選擇“既來(lái)之則安之”。“我屬于不撞南墻不回頭的,算是把年輕時(shí)候那股勁兒拿出來(lái)了。而且真正腳踏實(shí)地的人都不跑,有堅(jiān)持做勞務(wù)的,一直開(kāi)公寓的,我除了開(kāi)餐飲還賣(mài)勞保?!?/font>

  面向農(nóng)民工銷(xiāo)售勞保用品也是王文軍的“老本行”,多年與工友打交道的經(jīng)歷讓他可以非常好地把握農(nóng)民工的消費(fèi)心理。

  隨著雄安新區(qū)在2019年進(jìn)入大規(guī)模建設(shè)階段,“雄漂”們的創(chuàng)業(yè)之路終于出現(xiàn)了起色。王文軍告訴記者,2019年一個(gè)冬天,他的勞保用品生意進(jìn)賬五萬(wàn)元,還有一個(gè)賣(mài)板面的人賺了十萬(wàn)元。

  現(xiàn)在“雄漂大食堂”所在的薛莊村曾是遠(yuǎn)近聞名的“毛絨玩具之鄉(xiāng)”。2020年夏天,看準(zhǔn)“商機(jī)”,王文軍在薛莊村租下了一間廢棄的玩具廠(chǎng)廠(chǎng)房,把“雄漂大食堂”從縣城搬到了村里。

  “原來(lái)在縣城為什么開(kāi)不起來(lái)?還是因?yàn)槿藲獠粔颉,F(xiàn)在這地方在村里,附近好幾個(gè)建設(shè)工地,但沒(méi)有正規(guī)的飯店,這不就是市場(chǎng)嗎?”

  在王文軍的召喚下,賣(mài)早點(diǎn)、做川菜、賣(mài)燒烤、做美容的朋友都紛紛入駐“雄漂大食堂”,還有他自己的勞保用品店。王文軍成了“王總”,他把自己從事餐飲行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)分享給朋友,從剛來(lái)雄安陸續(xù)加的一百多個(gè)微信群也派上用場(chǎng),“雄漂大食堂”很快火了起來(lái)。

  將近三十年前,三峽工程的啟動(dòng)成為王文軍從東北回到家鄉(xiāng)宜昌的理由。他相信,重大工程項(xiàng)目不但有利于國(guó)家和社會(huì),也肯定是廣大普通勞動(dòng)者和農(nóng)民工的機(jī)會(huì)。

  “以我在雄安四年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)總結(jié),未來(lái)一段時(shí)間雄安新區(qū)的主題就是‘建設(shè)’。鄉(xiāng)里和村里對(duì)‘雄漂大食堂’很支持,保障供水供電,創(chuàng)造了很好的營(yíng)商環(huán)境。新區(qū)的建設(shè)現(xiàn)在是一天比一天好。來(lái)雄安,我一直都覺(jué)得是個(gè)正確的決定?!蓖跷能娬f(shuō)。

責(zé)任編輯: 王曉娟
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