中國雄安官網(wǎng)6月8日電 6月8日是文化和自然遺產(chǎn)日，恰逢端午小長假，讓我們一起感受雄安文化，吃著粽子，聞著艾香，回顧雄安新區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，共享一頓非遺“大餐”。

　　雄州黑陶

　　作為最古老的美術(shù)工藝品之一，黑陶的歷史可謂久遠。它誕生于新石器時期，至今已有七千多年。河北雄安新區(qū)的雄州黑陶是黑陶的一個重要分支，屬于無釉陶器。上世紀80年代，雄縣孤莊頭村創(chuàng)辦起了雄州特藝陶瓷廠。在專家的指導(dǎo)和幫助下，傳統(tǒng)工藝得到進一步升級和創(chuàng)新，雄州黑陶不僅保留了千年古藝的特色，還具備了“質(zhì)地細膩、古樸典雅、色如墨玉、聲如鐘磬”的新特征。

圖為雄州黑陶。中國雄安官網(wǎng)記者張斌 攝

　　如今的雄州黑陶因悠久的歷史文化內(nèi)涵、精益的手工藝技術(shù)傳承已成為雄縣的一張“名片”，也是雄縣唯一的一項手工藝特產(chǎn)，聲名遠播。

　　京簧竹刻

　　“京簧竹刻”是以毛竹或楠竹內(nèi)壁毫米左右的竹簧為原料，經(jīng)蒸煮、曬干后，粘貼、或鑲嵌在各種器型的竹胎、木胎等胎體上進行雕刻的一種手工技藝。京簧竹刻源于清代宮廷工藝，保護并傳承于雄縣雄州鎮(zhèn)張崗村王氏家族。京簧竹刻較完整地保留了清代宮廷技藝原有的風(fēng)貌，具有極高的歷史價值，是研究竹簧清代宮廷技藝的活態(tài)資料。

圖為京簧四方多寶閣轉(zhuǎn)盒。雄安新區(qū)公共服務(wù)局供圖

　　京簧竹刻突出了傳統(tǒng)宮廷吉祥紋飾，融入了傳統(tǒng)文化韻味，雕刻精細，栩栩如生?！熬┗芍窨獭弊鳛橐环N活態(tài)載體承載著雄縣的技藝史，為中華民族獨有的文化和技藝的傳承、發(fā)展起到了推動作用。

　　大南頭村木雕畫

　　木雕畫是在木板上雕刻作畫，在過去木雕屏風(fēng)的基礎(chǔ)上，對雕刻形象施以色彩。其作品工藝獨特，藝術(shù)特色明顯，古樸大方，清新素雅，立體感強，具有很高的觀賞價值。木雕畫的工藝主要有設(shè)計圖案、制作木板芯、雕刻、著色、上漆（上蠟、上油）五道大工序，每道工序藝術(shù)要求都十分嚴格。

圖為大南頭村木雕畫《梅蘭竹菊》 。雄安新區(qū)公共服務(wù)局供圖

　　容城酒曲制作技藝

　　雄安新區(qū)容城縣氣候四季分明、三面環(huán)河，一面靠淀，環(huán)境優(yōu)美地質(zhì)條件非常適合微生物繁殖生長，其得天獨厚的地理環(huán)境孕育出了酒曲制作技藝。

圖為酒曲制作工藝流程中的翻曲。雄安新區(qū)公共服務(wù)局供圖

　　容城縣西牛村“酒曲制作技藝”脫胎于民間制曲技術(shù)，成熟并傳承于容城縣西牛村牛氏家族，至今已傳承五代，技藝醇熟。容城縣文化館和第四代傳承人牛紅亮一起制定了五年保護計劃，以現(xiàn)有展館為基礎(chǔ)建立酒曲制作技藝體驗館，并通過舉辦分類培訓(xùn)班，選拔培養(yǎng)傳承人，推進酒曲制作技藝的傳承與發(fā)展。

　　白洋淀布藝

　　白洋淀布藝經(jīng)過千百年的發(fā)展和傳承，形成了自己獨具特色的傳統(tǒng)民間藝術(shù)。白洋淀的布藝主要包括服裝、鞋帽、枕頭、斗篷等其它小件飾品。制作工藝有選布、裁剪、打枷子、裹邊、上活、修整、熨燙、成形等流程。白洋淀布藝多以家鄉(xiāng)自然風(fēng)光為題材，荷花、蘆葦、水草、魚、鴛鴦都可作為布藝品上的素材。藝人們把白洋淀地域文化溶于布藝之中，使得白洋淀布藝清雅淡潔，渾然天成。

圖為白洋淀布藝作品。雄安新區(qū)公共服務(wù)局供圖

　　隨著新潮的不斷涌入，白洋淀布藝逐漸被人們所淡忘，技術(shù)傳承后繼乏人，瀕臨失傳的危險。保護、繼承白洋淀布藝，對弘揚傳統(tǒng)的民間工藝，開發(fā)和挖掘白洋淀旅游文化產(chǎn)品有著十分重要的意義。

　　白洋淀全魚宴

　　白洋淀是華北平原上最大的濕地，其獨特的地理環(huán)境，孕育了屬于白洋淀的獨特食魚文化。白洋淀廚師們在繼承傳統(tǒng)技藝上不斷創(chuàng)新，以白洋淀文化為特色的全魚宴也成為了一種風(fēng)俗文化流傳至今。

圖為白洋淀全魚宴中的菜品金毛獅子魚。雄安新區(qū)公共服務(wù)局供圖

　　白洋淀全魚宴選材講究、制作精良，它是由六涼八熱、四個飯菜、一個湯、兩個主食、兩個小吃組成。整個宴席全部用白洋淀特有的食材制作，白洋淀全魚宴是白洋淀的一個歷史標(biāo)志，也是白洋淀人們獨特飲食文化的見證。